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Que se passe-t-il de beau ? C'est l'été, c'était la canicule aussi à Bruxelles. Ce matin, de voir le ciel gris c'était vraiment bizarre, ça faisait tellement longtemps que ce n'était plus arrivé. Sans sarcasme. C'était peut-être les 10 jours de soleil belge par année, mais on les a bien eus et ressentis. La pluie et les orages de hier soir et d'aujourd'hui ont rendu l'été plus supportable. Je vais arrêter de parler de température et météo, c'est vrai qu'en canicule, on a beau le savoir, on ne peut pas ne pas dire qu'il fait chaud. Mais là c'est assez.

Harold le belge est parti dans les Alpes. Il est heureux. Il vente beaucoup ces temps-ci vers Chamonix alors son frère Charly et lui ne réussiront peut-être pas à aller tout en haut du Mont Blanc, mais je crois qu'ils trouveront de quoi s'amuser. Ils ont déjà fait trois sommets semble-t-il, et ça fait juste trois jours qu'ils sont partis.

Je travaille sur mon dernier travail étudiant ever. Le plus gros aussi. Il fera un jour 100 pages, i.e dans moins d'un mois. J'ai la fierté de dire aujourd'hui que j'en ai pondu le tiers. Enfin, j'ai pas relu, mais je crois que ça se tient bien. Je carbure aux légumes, à l'eau, aux yogourts aux citrons, à la saucisse et au pain aux bananes et noix que je fais et qui est vraiment super bon (et tout con à faire, même pas besoin d'oeufs). Je vous donne la recette tant qu'à y être. Je l'avais trouvée sur internet et elle s'appelle "100% sans cruauté" parce qu'on n'a pas à casser d'oeuf, c'est végétalien !

Ingrédients

• 150 g. de sucre - genre 200 ml(miel, cassonade, sirop d'érable, ce que vous avez)
• 50 g. de matière grasse - genre 3 c. à soupe (beurre ou margarine ou ...)
• 150 g. de farine - genre 300 ml (celle que vous voulez)
• 1 c. à soupe de bicarbonate de soude (poudre magique)
• 1/2 c. à café de sel
• 4 bananes mûres grossièrement écrasées
• moi je rajoute des pinottes, du gruau et des raisins secs

Étapes

1. sucre + beurre = mélange homogène
2. + les banades
3. + farine + bicarbonate + sel
4. mélanger et verser dans un moule beurré
5. environ 40 minutes au four à 180C ou 350F

Comme ça donne un truc bien consistant je le mange comme une barre granola. Croyez le ou non ici les barres granola ça n'existe pas. Il y a des petits gâteaux dans le genre, mais c'est pas aussi énergétique que ce qu'on recherche quand on veut une barre gran'. Donc je m'en fabrique moi même. Bon appétit!